台東初鹿出產的枇杷，因為多汁且入口即化，非常受到消費者喜愛，今年因為氣候異常，枇杷提早一個多禮拜成熟，剛好在農曆春節上市，因為數量少價格較貴，1台斤售價高達150元，但外觀呈現金黃色澤，看起來很有喜氣，過年期間供不應求。

色澤濃且均勻的枇杷，剝開皮後是金黃色的果肉，大口咬下還有鮮甜的汁液，這是台東初鹿地區出產的枇杷，往年都是在農曆過年後，大概3月才開始採收的枇杷，今年因為天候異常，枇杷早熟一個多禮拜，加上今年潤月，成熟時遇上農曆過年，供不應求。

這次因為早熟，數量少，所以價格較貴，1台斤售價高達150元，但因外觀討喜，送禮自用兩相宜。台東初鹿的枇杷都是有機種植，但因為枇杷授粉時間不同，因此成熟時間不一，不過這裡的農民在枇杷套袋防蟲時，會利用不同顏色的鐵絲，來區分枇杷可能成熟的時間，因此把關過的品質特別好。

一直到4月中旬，差不多元宵節的時候，正式進入枇杷的量產期，想要品嘗香甜多汁的枇杷，民眾可要把握機會。

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