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台東住宿推薦網 歡慶天穿日/ 台東千名客家鄉親 齊搓五彩湯圓
   
 

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    歡慶天穿日/ 台東千名客家鄉親 齊搓五彩湯圓

配合客家天穿日活動,台東縣政府昨天邀請千位鄉親一起搓湯圓,五彩繽紛的湯圓養生又好吃,更呼應客家族群愛護環境、提倡節約的精神。

縣府民政處客家事務科指出,「天穿日」源於古代女媧補天傳說,傳說火神與水神打鬥,天空破了一個大洞,人類生活變得很辛苦,女媧為了拯救人類因而提煉五色石,補好了天空破洞;從此客家人為感念女媧補天相助的特殊節慶,於農曆春節的第廿天,便以米食甜粄祭祀,象徵補天意義。

民政處昨天在東糖會館舉辦「好客音樂響宴暨千人搓五彩養生湯圓活動」,不但有六堆同鄉會舞蹈、印象銅管五重奏樂團、客家婦女協會等團體演出,現場百組團隊齊力搓湯圓,場面盛大。

白色原味、紫色山藥、紅色枸杞、綠色菠菜、橙色胡蘿蔔,色彩繽紛又養生,除婆婆媽媽熱情參與,還有阿公阿媽帶孫子參加,連幼兒園也全園出動一起搓,不一會兒工夫,五彩湯圓就完工了,還有參與者把湯圓排成熱氣球、幸福轉輪等圖樣,更添意義。

湯圓煮好了,再大鍋滾煮,加入芹菜、香菇、紅蔥頭等配料,客家鹹湯圓色香味俱全,參加者自備碗筷大快朵頤,環保又健康。

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  資料來源:〔自由時報記者張存薇/台東報導〕
   
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