花蓮市九十一歲的磨刀老師傅蘇如松，昨在花蓮市公所舉行的「樂活洄瀾‧舊城舊事—客家百年見走」活動中，為學童示範磨剪刀絕活，市公所希望透過「見走」（邊走邊看之意）向學生介紹即將消逝的傳統產業行業如「磨剪刀」、「修皮鞋」、「蒸發糕」等。

「磨剪刀不容易學，因為每支剪刀都有不同角度，也就是閩南語說的「眉角」蘇如松說，磨剪刀不是靠蠻力去磨，是需要靠經驗累積才能將剪刀磨利，如果剪刀鈍了，在家可以用鋁箔紙或磨刀石摩擦刀口處，但如果剪刀出現缺口，就需要專業的磨刀石機器來重新整修。

出生於日治時期的蘇如松，早年到日本去當機械學徒，終戰後返回台灣進鐵路局工作，不過他在日本習得製作機械的技術，對於金屬相當熟悉，所以在業餘時間幫花蓮的溝尾仔的西裝街師傅磨剪刀，由於技術相當好，一天都要磨十幾把。

而八十五歲的補鞋師傅朱阿昌，修鞋時間長達六十八年，到現在依然堅守崗位，他說，過去當學徒時代，大部分不僅不支薪，而且還要像是師傅家的管家，負責照顧師傅全家大小的生活起居，從學徒到出師需要三年四個月的時間，一點一滴訓練自己的手藝。

昨天農曆一月二十日是「全國客家日」，也就是客家人所稱的天穿日，市公所在市民廣場舉行活動，縣長傅崐萁、市長田智宣及五十多名學童，依循古禮一同上香祈福。結束後學童在導覽員帶領下，在舊城區拜訪日治時期的水圳、老樹、古蹟、產業以及街道空間，希望藉此「看見」豐富的歷史文化。

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