三十里蔚藍民宿

台東｜三十里蔚藍．綿延三十里的湛藍海景明朗午後，奔馳在台十一線上，一個轉彎，廣闊綠地和藍天在眼前展開，那天的湛藍、山的蒼翠，與落在其中的一幢暖白色的斜屋頂建築，彷彿是歐洲鄉村裡的一幅日常速寫。這天，在大山大海之間遇見綿延的——三十里蔚藍。歐式鄉村裡的優雅生活循著庭院小徑走入三十里蔚藍，一旁的狗兒在寬闊的草地上自在玩耍、奔跑，脫下鞋踏進大廳，雅緻的皮沙發和木家具詮釋鄉村風格的經典日常，隨處可見女主人Shirley 喜愛的貓頭鷹意象、以及在地藝術家的作品，素材多元但卻和諧如一，與其廣泛地稱之為歐式風格，倒覺一切都「很Shirley」，如同眼前一身碎花洋裝、笑得輕盈的女子，既溫暖也明快。看著Shirley俐落地打理一切，目光所見三十里蔚藍的一切，從上到下，由最細節的擺盤到房子概念的發想溝通，全由她一手包辦。曾經叱吒商界的Shirley，發揮自己卓越的能力，擔任過Pizza Hut、中橡、 Levi’s等知名公司的財務長，而那是Shirley事業的高峰，亦是身心壓力到達極限的時刻。在連續工作二十一天後，不堪負荷的身體發出警訊，讓她終於明白了平安健康才是人生中最大的福氣，於是決心放下一切繁務，回歸單純的生活。醉心於太平洋的迷人景致，Shirley特地在台東找了一片能看見遠方綠島的土地，蓋起屬於自己的三十里蔚藍，帶領旅人一起找回生活的舒適節奏，享受無邊無際的蔚藍。在山與海的陪伴下，品味美好假期「我們這裡都是用世界烘豆冠軍的豆子哦！如果運氣好，說不準還能碰巧喝到頂級的Geisha（藝妓咖啡）呢！」以自身的旅行經驗出發，身經百戰的Shirley無論如何都想要給客人最好的。悠閒的午後，嚐一口Shirley準備好的迎賓午茶，以木盤盛裝的各式小點精緻而可口，內餡透涼的泡芙、手作布朗尼和伊思尼奶油脆餅，再配上一杯現沖的咖啡，來到三十里蔚藍，就該放慢步調，品味假期的美好。